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如何選擇啤酒發(fā)酵罐的降溫配置

如何選擇啤酒發(fā)酵罐的降溫配置

啤酒，由大麥和啤酒花為主要原料，經(jīng)過(guò)釀造發(fā)酵所得而成得酒精飲料。麥汁經(jīng)過(guò)冷卻后，加入無(wú)菌空氣輸送到發(fā)酵罐中，再加入酵母，就開(kāi)始發(fā)酵了。我們要為酵母的生命活動(dòng)提供較為適宜的溫度，然而發(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生熱，因此要對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)
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